Впервые довелось самой потрошить горбушу. Разморозила рыбу, вспорола брюхо и ахнула! Из рыбы вывалился какой-то сгусток переплетенных ленточек, напоминающий каких-то паразитов. Когда сердце стало биться ровнее загуглила фразу "горбуша внутренности" и выяснилось, что злополучный "клубок червей" является совершенно естественными и нормальными для этой рыбы придатками...

Всегда рыба потрошенная и без головы стоит дороже, чем целая. Там одно мясо остается и без ненужных кишок. Головы только в уху. Поэтому и стоить должна почищенная рыба дороже. А тут и целая, и не целая одинаково стоит. Решил разобраться и вот, что выяснил. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь, коллеги. Поддержите канал. В этом году многие ожидали хода горбуши. Я думал что цена упадет, как и в ситуации с неркой. Нерка благородная стоила всегда под 1000 рублей за кг...