Суп харчо классический, рецепт которого столь часто ищут пользователи Интернета, включает в себя ингредиенты, не всегда имеющиеся под рукой. Содержание: Харчо Грузинская кухня Основные ингредиенты Готовим дома Рецепт 1: Простой Харчо Сегодня мы попробуем приготовить такое блюдо, как харчо. Однако, прежде всего стоит понять, что же именно представляет собой данное лакомство. Речь идет об остром супе, приготовленном по традиционным грузинским рецептам. Как же приготовить подобный кулинарный шедевр? Это – грецкие орехи и соус ткемали...

Иногда хочется чего-то простого, но особенного, чтобы привычный обед звучал иначе. Один новый ингредиент может до неузнаваемости изменить классический вкус и превратить знакомый харчо в нечто удивительное. Что будет, если добавить в любимый грузинский суп орехи и дать ему чуть больше яркости? Густой, наваристый, острый и манящий специями — харчо признан практически национальным достоянием Грузии. Это блюдо с богатой историей, и у каждой хозяйки обязательно есть свой семейный рецепт настоящего супа харчо, который совсем не обязательно готовить строго по традициям...