Ингредиенты для панкейков: - 1 стакан муки - 1 столовая ложки сахара (по желанию) - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1/2 чайной ложки соды - Щепотка соли - 1 стакан молока (или растительного молока) - 1 яйцо - 2 столовые ложки растопленного сливочного масла (или растительного масла) - 1/2 стакана свежей голубики Ингредиенты для сиропа из фиников: - 1 стакан фиников без косточек - 1/2 стакана воды - 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию) Приготовление панкейков: 1. В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль...

Безглютеновые и веганские панкейки — это не миф, а реальность, и я докажу это на практике. Мой путь к идеальному рецепту начался с простого желания — есть вкусные и полезные завтраки, несмотря на пищевые ограничения. После множества проб и ошибок, когда одни блинчики разваливались, а другие напоминали резину, я наконец раскрыл все секреты. Главный вывод, к которому я пришёл: успех кроется в балансе влаги и правильных связующих компонентов. Без глютена и яиц тесто становится капризным, но если понять его природу, оно начинает подчиняться...