Когда говорят о Китае, многие сразу представляют Великую Китайскую стену, чайные плантации, панд или рисовые террасы. Но есть еще одна сторона китайской культуры, о которой знают далеко не все, — любовь к лесным грибам. Для миллионов китайцев начало осени означает не только приятную прохладу после жаркого лета, но и долгожданный грибной сезон. В некоторых регионах люди целыми семьями отправляются в лес, а на рынках появляются сотни видов свежих грибов. Для многих это не просто еда, а настоящая традиция, передающаяся из поколения в поколение...