Стоит ли покупать дорогие яйца?
Какие яйца покупать и как их выбирать?
Как выбирать? У каких брендов качественная продукция? Традиционно высоким качеством обладают яйца "Окское". Росконтроль неоднократно проверял продукцию этого бренда, и, как правило, она занимает позицию в рейтинге. В Каталоге Росконтроля присутствуют "Окские" яйца С1 и СО и никаких замечаний к ним нет. Радуют качеством и яйца бренда "Лето". Они соответствуют требованиям безопасности по исследованным микробиологическим и физико-химическим показателям. Не содержат антибиотики. Яйца "Вараксино" С1 недорогие, вкусные, соответствуют требованиям безопасности и не содержат антибиотики...
Какие яйца покупать. Коричневые или белые и почему
Часто можно услышать мнение, что коричневые яйца лучше и полезнее белых. Но правда ли это? Что общего у всех яиц? Независимо от цвета скорлупы, содержание питательных веществ в яйцах практически одинаково. Цвет скорлупы зависит исключительно от породы курицы: - Белые яйца несут чаще всего белые несушки. - Коричневые яйца откладывают рыжие и тёмные породы. Так чем же отличаются яйца друг от друга? ЕДИНСТВЕННОЕ отличие — это внешний вид ,который вырабатывается организмом птицы. Это влияет лишь на оттенок скорлупы, никак не отражаясь на качестве белка и желтка...