Накануне весеннего праздника Пасхи яйца становятся продуктом номер один. Что вовсе неудивительно, ведь их не только окрашивают, согласно религиозной традиции, но и используют для приготовления творожной пасхи, а также куличей. И если в последнем случае цвет скорлупы неважен, то для первого все стараются приобрести белые, чтобы после декорирования они красиво смотрелись на праздничном столе. Поэтому уже за несколько дней до Пасхи найти такие яйца бывает нелегко. О чем расскажем: Но цветом вопрос выбора не ограничивается...

Здравствуйте друзья! В этой статье хочу поделиться своим опытом по реализации столового яйца, которое несут курочки разных пород, на моей мини ферме. Доля кроссов в хозяйстве неуклонно сокращается, осталось всего 7 курочек, возраст у них преклонный, но пока еще не плохо несутся. С недавнего времени в хозяйстве преобладают породные куры: две семьи Кучинской юбилейной, Маран, Амераукана (только начали нестись), семья Плимутрока полосатого, Лакеданзи и несколько семей китайских шелковых. За несколько...