В Астраханской области начался грибной сезон. Интересно, что в мире существует более 10 тысяч видов грибов, и лишь небольшая часть из них съедобна. Одни могут быть настоящим деликатесом, а другие – смертельной опасностью. О том, какие грибы растут в нашем регионе и как подготовиться к тихой охоте, рассказала доктор биологических наук, профессор кафедры фундаментальной биологии АГУ им. В. Н. Татищева Вера Закутнова. Какие грибы можно собрать в Астраханской области? У нас растёт очень много грибов: маслята, опята, грузди, вешенки, шампиньоны...

Вот и наступила осень, и в Астраханской области пришло время собирать грибы. Хотя, как рассказала наш постоянный эксперт по «тихой охоте» Лилия Филоненко, на самом деле грузди (точнее, сухие подгруздки) появились еще в августе, и сейчас самый разгар сезона этих грибов. Какие еще грибы и когда можно найти в нашем южном регионе – в нашем материале. Снимки грибов предоставлены Лилией Филоненко. Лилия, в этом году было довольно много дождей летом, сказывается ли это на груздях? Какие места предпочитают эти грибы? Грузди в августе бывают всегда, даже в сухую погоду...