Привет! На прошлой неделе мы начали говорить о биотехнологии (и выяснили, почему клонировать людей – так себе идея). Если ещё не читал статью, читай обязательно – вот здесь. Сегодня продолжим разговор об основных направлениях этой дисциплины, и начнём с микробиологической технологии. Что это такое и в каких сферах применяется? Поехали разбираться! Микробиологическая технология, или микробиологический синтез – это искусственное культивирование специально выведенных штаммов микроорганизмов для промышленного получения антибиотиков, гормонов, витаминов, ферментов, кормовых белков и т...

В начале XX века человечество убедилось: случай вершит историю. Везение и неосторожность привели к спасению миллионов жизней. А все благодаря немытой чашке Петри и упорству группы ученых. Обратимся к истории открытия пенициллина и выясним, как был создан первый антибиотик. А также узнаем, почему врачи скептически относятся к использованию антибиотиков в будущем. Еще древние египтяне прикладывали заплесневелый хлеб к ранам и порезам. Описания чудодейственных свойств плесени встречаются в трудах персидских ученых...