Огнеупорные горшочки для духовки удобно использовать для запекания и тушения. Такая посуда равномерно и в то же время достаточно медленно нагревается, долго сохраняет тепло. Приготовленные в ней блюда получаются вкусными и ароматными, также такая кулинарная обработка не требует добавления большого количества масла. Однако, чтобы использовать горшки для запекания было удобно, а процесс приготовления пищи был комфортным, важно правильно выбрать такую посуду. В магазинах можно найти разные варианты горшков...

Борьба между этими двумя материалами длится долгие годы. Что выбрать — керамические горшочки для запекания или стеклянные кастрюли? — это самый обсуждаемый вопрос на кулинарных форумах, который так и не получил однозначного ответа. Чтобы все же определить фаворита в этой кулинарной гонке, мы обратились к профессиональным поварам за советом. Стеклянные формы для запекания: преимущества и недостатки Жаропрочное стекло — гигиеничный и полностью безопасный материал, который никогда не испортит вкус пищи...