Гарниры: 7 способов разнообразить повседневное меню
Какие гарниры можно приготовить заранее на 3–4 дня, а какие становятся хуже уже завтра
Идея приготовить еду сразу на несколько дней звучит прекрасно ровно до того момента, пока на третий день не открываешь холодильник и не обнаруживаешь там вчерашнюю пасту, превратившуюся в плотный комок, подсохшую гречку и картофель, вкус которого почему-то уже совсем не похож на свежий. При этом некоторые гарниры действительно отлично переживают несколько дней хранения. Их можно приготовить большую кастрюлю в воскресенье, разложить по контейнерам и спокойно доставать до середины недели. Другие же лучше варить ровно столько, сколько будет съедено сегодня и максимум завтра...