Полезно знать, что пациентам с сахарным диабетом фрукты можно. Надо знать какие и сколько. Почему эндокринологи запрещают при диабете сладкое, а фрукты разрешают сейчас разберемся. Сладости содержат в большей части рафинированный сахар, часто жиры и высококачественную очищенную муку. Эти продукты быстро усваиваются и повышают глюкозу крови. С фруктами все иначе: клеточная стенка натуральных плодов удерживает крахмал, глюкозу, фруктозу и сахарозу. Таким образом, клетчатка в составе фруктов помогает замедлить всасывание сахаров и контролировать уровень глюкозы в крови...

Когда речь заходит о сахарном диабете, сразу возникает масса вопросов о том, что можно и что нельзя кушать. Особенно это касается сладостей и фруктов. Ведь с одной стороны, они полезны, а с другой – могут сильно влиять на уровень сахара в крови. Давайте разберемся, какие именно фрукты и сладости можно позволить себе при диабете и как их правильно употреблять. Во-первых, важно помнить, что при диабете необходимо контролировать уровень сахара в крови постоянно, а не только по утрам. Систематическое повышение сахара утром натощак – это сигнал к тому, что нужно менять свои привычки...