🧐Существует множество мифов, связанных с их употреблением. Самый популярный: их нельзя смешивать с другими продуктами, так как во время еды фрукты замедляют пищеварение, пища оседает в желудке и гниет. Однако это невозможно: большинство микроорганизмов не способны расти в условиях повышенной кислотности желудка. Также не существует никаких научных подтверждений, что усвоение фруктов зависит от времени их употребления. Одинаково полезно для здоровья будет, например, съесть яблоко вместе с обедом...

Самый главный приём пищи — это завтрак. Он утоляет утренний голод, даёт силы и заряжает энергией на весь день. При этом врачи предупреждают, что некоторые продукты лучше не есть натощак, чтобы не навредить пищеварению — иначе о бодрости придётся забыть. Острые специи Слишком пряная пища, съеденная натощак, часто вызывает раздражение слизистой оболочки желудка, изжогу и дискомфорт. В некоторых случаях она может даже стать причиной диареи. Всё дело в капсаицине — алкалоиде со жгучим вкусом, содержащемся в остром перце...

Правда ли, что грейпфрут нельзя есть на пустой желудок? Какие еще фрукты нельзя? В. Дрозд, Орша «Правда. Грейпфрут обладает повышенной кислотностью и может повреждать слизистые оболочки, поэтому противопоказан натощак людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, - утверждает нутрициолог Алена ДОБРУК. - Но и для здоровых он может быть опасен агрессивным воздействием на слизистые...

Завтрак был давно, до обеда еще пару часов, а желудок предательски урчит? Знакомая всем ситуация. Стоит ли терпеть голод, а также чего бы такого перекусить и при этом не навредить себе, рассказывает гастроэнтеролог Сергей Загорский. — В разные моменты времени в желудке выделяется желудочный сок, соляная кислота, ферменты, и целый ряд других химически активных веществ, которые способствуют перевариванию пищи. От желудка в мозг и обратно поступает сигнал-сообщение, благодаря которому мы осознаем, что пора поесть, а также — понимаем, когда уже насытились и пора остановиться...