Кто бы мог подумать, что меренговый рулет готовиться очень быстро. Буквально час и изысканный десерт к столу готов. Нежный, в меру сладкий, с цитрусовым ароматом. Для меренги: 200 гр. белка

Рулеты, наверное, одни из самых простых десертов, которые может приготовить каждый. Чаще всего пекут бисквитные рулеты, но не все знают, что есть еще и меренговые (а может и знают,но думаю,что их испечь сложно,однако,все проще,чем кажется). Это нежные, воздушные рулеты, которые буквально таят во рту! Сегодня хочу поделиться как раз рецептом такого рулета. В его составе нет муки, а в качестве начинки можно добавить любую ягоду или фрукты к сливочному крему или вовсе не добавлять. В общем, все ограничивается только вашей фантазией и наличием продуктов...