Потенциальные партнеры-франчайзи часто задают вопросы, связанные с размером выручки. Например, на какую выручку рассчитывать? Как на нее повлиять? Вполне логично: когда человек настроен серьезно, то и вопросы серьезные. Есть несколько основных факторов, которые при правильном воздействии позволяют максимизировать выручку в пекарне: 📌 1. Правильное расположение пекарни. Наверное, замечали, что в каждом городе бывают такие места, где не приживается ни один магазин. Вроде бы кто-то только недавно открылся, а уже висит объявление о переезде...

Ну что пощупаем выручку? Так как мы рассматриваем показатель выручки в рамках проекта, который реализуется по договору с заказчиком, то в данном случае выручка - выполненные работы, которые смогли сдать заказчику. Да. Вот так просто. Ну что пойдем искать ответственных. Выручка формируется под влиянием двух факторов: 1. Что сделано? 2. Есть ли основания для сдачи работ заказчику? Что влияет на выручку? Чтобы что- сделать, нужно иметь необходимые знания, навыки, документацию и организовать подготовительные работы...