Сахар — это привычный компонент нашего рациона, однако его избыток может привести к различным здоровьесберегающим проблемам, включая диабет, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. Правильный выбор заменителей сахара может стать полезным решением для тех, кто хочет сократить потребление глюкозы, не отказываясь от сладкого. Рассмотрим, какие из них не поднимают уровень сахара в крови. Стевия — это натуральный подсластитель, получаемый из листьев растения стевия. Он в 50-300 раз слаще сахара и содержит ноль калорий...

Сахар вреден! Но любовь к нему, как ни печально, в нас заложена от рождения. Ученые обнаружили, что сладкий вкус действует на младенцев как болеутоляющее и успокоительное одновременно! Что уж говорить о нас, взрослых, которым не нужно ждать маму, чтобы получить заветный десерт! Как же быть — особенно в преддверии новогодних каникул, когда на магазинных прилавках столько сладких соблазнов? Многие кулинары задаются вопросом — а не протестировать ли, в честь Дедушки нашего Мороза, рецепты с заменителями...