Открытие кофейни — перспективный бизнес, но требует подготовки пакета документов. В зависимости от формата (кофейня с кухней, фуд-трак, пекарня или просто точка с напитками) перечень может меняться. Разбираемся, какие документы нужны для легальной работы в России. Регистрация бизнеса Перед оформлением разрешений нужно зарегистрировать юридическое лицо или ИП. Выбор формы собственности - ИП (Индивидуальный предприниматель) – проще и быстрее зарегистрировать, меньше отчетности. Подходит для небольших кофеен...

Кофейня — это не просто бизнес, а место, где создаются воспоминания, запах свежесваренного кофе становится частью утра, а улыбки бариста поднимают настроение. Но что стоит за этой романтикой? Какие документы нужны для открытия кофейни, сколько это будет стоить и с чего начать? Давайте разберёмся. «Хочу открыть кофейню, но что дальше?» — знакомый вопрос для многих начинающих предпринимателей. Первый шаг — чёткий план: 1. Определите формат. Кофейня самообслуживания, уютное заведение в центре города или модный спот с авторскими напитками? 2. Рассчитайте бюджет. Сколько стоит открыть кофейню с нуля? Ответ зависит от множества факторов — местоположения, размера, оборудования и даже концепции...