Люди любят сладости, не так ли? Так что идея открыть кондитерскую может считаться довольно перспективной, главное, продумать расположение, меню, цены, ассортимент и найти подходящий кондитерский инвентарь… и позаботиться о документах! Рассказываем, какие документы нужны для открытия кондитерской. Документы – это первое, что необходимо для открытия кондитерской Стоит иметь в виду, что кондитерские могут относиться к различным типам бизнеса одновременно, являясь и предприятием общественного питания,...

Подбираем формат Решаем денежный вопрос Определяем свою целевую аудиторию Выбираем ассортимент Снимаем помещение Регистрируем бизнес Покупаем оборудование Закупаем сырье Нанимаем персонал Мечтая о кондитерской, многие вспоминают кадры из фильма Лассе Халльстрема «Шоколад» с Жюльет Бинош и Джонни Деппом в главных ролях. Помните, как главная героиня открывала свой необычный магазин шоколада? А как она готовила свои сладости? Как умела их продавать? Это самый красивый фильм про малый бизнес, который завораживает картинкой, дарит ощущение аромата, заставляет покупать сладкое на следующий день...

Перспективы бизнеса и рыночная конкуренция Первое, что нужно для открытия кондитерской – это полностью готовая концепция работы. На это нужно обратить особое внимание – от этого зависят не только будущие инвестиции и необходимое оборудование, но и привлечение клиентов. Оригинальная концепция поможет вам выделиться на фоне конкурентов и сделать дом незабываемым. Если вы добьетесь успеха, вы можете развиваться дальше: Однако нужно понимать минусы ниши. Главный риск для начинающего предпринимателя – высокая конкуренция...

Кондитерский бизнес. Свой магазин с нуля. Зачем оформлять ИП? Какая прибыль в кондитерском магазине?Какие сертификаты оформлять и как часто бывают проверки? Можно ли покупать товар по акции дня? Какие...