Ресторан — это больше, чем просто бизнес. Это место, где создаются воспоминания, происходят встречи и радуют вкусовые рецепторы. Но что стоит за идеей открыть ресторан с нуля? Какие документы нужны? Сколько это будет стоить? Разбираем всё по полочкам, чтобы ваша мечта стала реальностью. Первый шаг на пути к открытому ресторану — это выбор концепции. 1. Классический ресторан. Уютное место с разнообразным меню и спокойной атмосферой. 2. Ресторан с открытой кухней. Зрелищность процесса приготовления — тренд, который любят гости. 3. Ресторан на открытом воздухе. Идеально для летнего сезона. 4. Франшиза...

Открытие ресторана с нуля – это довольно сложный и трудоемкий процесс. Основная проблема заключается в необходимости собрать обширный пакет документов: ⠀ 1. Регистрация бизнеса: ⠀ 2. Получение лицензий и разрешений: 3. Проектная документация: 4. Согласование с местными органами власти: — Согласование с местными администрациями в отношении вывесок, открытых террас и других особенностей ведения бизнеса. 5. Трудовые документы: 6. Документы по пожарной безопасности: — Оформление заключения о соответствии пожарной безопасности и получение разрешения от пожарной службы...