Квашеная капуста — одно из основных блюд на столе в холодное время года. Свежие овощи уже не настолько доступны, но ведь салатов хочется. Поэтому хрустящая и сочная капуста — блюдо незаменимое. Но чтобы она действительно такой получилась, нужно соблюдать некоторые правила. Например, учитывать, в какие дни квасить капусту. Именно об этом мы и поговорим сегодня. © Freepik Редакция «Так Просто!» рассказывает, какие дни в октябре и ноябре будут благоприятными для квашения капусты. Также поговорим о главных правилах, благодаря которым капуста получается хрустящей...

Совсем скоро все огородники нашей необъятной страны начнут квасить капусту в домашних условиях. Чтобы точно определить дату для этого нелегкого, но приятного дела, вам в помощь наша публикация.