Я обожаю готовить десерты, но часто сталкиваюсь с проблемой: их слишком много! Когда десертов остается много после торжества, я их научилась замораживать сохранить вкус и продлить жизнь сладостям. Это не только экономит время, но и позволяет наслаждаться любимыми лакомствами в любой момент. От тортов до печенья — я расскажу, что лучше всего замораживать. Не все десерты хорошо переносят заморозку, но я нашла те, что остаются идеальными. Вот мой проверенный список: Эти десерты я замораживаю чаще всего, и они никогда не подводят...

Мы привыкли хранить в морозилке ягоды, мясо или овощи, но мало кто задумывается о том, что и сладости тоже можно отправить в холод, не испортив их. Более того, некоторые угощения после заморозки раскрываются по-новому: текстура становится интереснее, а вкус ярче. Разберемся, какие десерты можно замораживать, чтобы они не только сохранили свежесть, но и приобрели новые гастрономические нотки. Шоколадные трюфели Мягкая начинка и хрустящая оболочка после морозилки превращаются в почти ледяные конфеты...