Я очень люблю различные супы и готовлю их ежедневно. Ну почти! Считаю, что почти все супы вкуснее в свежем виде — их надо есть сразу после приготовления. Конечно же есть и исключения — борщи и щи, которые вкуснее на следующий день. Для щей и борщей у меня есть большая 6 литровая кастрюля, а все остальное готовлю в маленькой кастрюле (на 2,5 литра) — "на раз". Считаю, что супы — это блюдо для своих, поэтому никогда не предлагаю супы гостям, во время праздничных или будничных застолий. Немного истории...

Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и в виде крема - супы бывают такими разными. Нам сложно представить себе обед без первого блюда (особенно в холодное время года). Собрали для вас лучшие рецепты супов, которые понравятся даже тем, кто говорит "я не ем суп". Суп с фрикадельками Самый простой и любимый многими суп из детства. Прозрачный бульон, сочные фрикадельки из нежной индейки и яркая морковь - вкусный и легкий супчик “на скорую руку”. Вам понадобится: • Фарш “Деликатесный” 450 г • Манная крупа 1 ст...