В нашей стране редкая семья не готовит супы на обед, а некоторые еще и на завтрак, и на ужин (такое тоже бывает). Сейчас пошла тенденция в сторону того, что супы есть вредно, но вспоминая свою учебу в кулинарном училище, точно помню, что о супах отзывались очень хорошо. Давайте все же разберемся для чего нужны супы? И так ли уж они вредны, как принято стало считать? Какую роль играет суп в процессе еды? В первую очередь он является возбудителем аппетита, поэтому и считается первым блюдом (хотя у французов первым блюдом считается салат, но мы не французы, продолжим)...

Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и в виде крема - супы бывают такими разными. Нам сложно представить себе обед без первого блюда (особенно в холодное время года). Собрали для вас лучшие рецепты супов, которые понравятся даже тем, кто говорит "я не ем суп". Суп с фрикадельками Самый простой и любимый многими суп из детства. Прозрачный бульон, сочные фрикадельки из нежной индейки и яркая морковь - вкусный и легкий супчик “на скорую руку”. Вам понадобится: • Фарш “Деликатесный” 450 г • Манная крупа 1 ст...