Из какого спирта производят водку и в чем разница между ними?
В России производится 5 видов пищевого спирта:
Спирт высшей очистки – несмотря на название, это самый простой спирт, к которому предъявляется меньше всего требований. На его производство годятся картофель, сахарная свекла, зерновые культуры. Очищают его по минимуму. Из него делают ликеры, настойки и самую недорогую водку.
Базис – следующий по степени очистки спирт. Его производят и зерновых и картофеля, здесь содержание сивушных масел должно быть ниже и производят из такого спирта водку среднего ценового сегмента...
Вы часто обращаете внимание на состав водки? Если нет, то зря. На самом деле состав может сказать о многом. Например, если вы видите, что в нём указан сахар и прочие ароматизированные добавки, это может говорить о низком качестве продукта. Потому что для приготовления натуральной водки нужно всего 2 ингредиента - спирт и вода. Остальные компоненты не обязательны и в современных реалиях служат в виде рекламной уловки. Уже не первый год наблюдаю в интернете споры на счёт спирт Альфа и Люкс. Люди не могут определится, какой из них лучше, а какой хуже...