Каких только не придумано человечеством в кулинарии наивкуснейших мясных блюд. Давайте немного пооблизываемся… Только до начала прочтения, пожалуйста, потрудитесь вспомнить, есть ли в вашем холодильнике хоть что-нибудь, чем потом можно будет унять слюнотечение. Итак, приступим… Азу — это нарезанное тонкими ломтиками мясо из вырезки говядины, свинины или баранины, тушеное с луком и томатами. Антрекот — отбитый и обжаренный тонкий кусок мяса. Айнтопф — это специфическое немецкое блюдо, эдакий густой...

Вок представляет собой специальную кастрюлю, которая характеризуется большой глубиной. Конкретная форма, то есть дно небольшого диаметра, а также наклонные и высокие стенки делают это китайское блюдо не требующим большого количества масла для приготовления блюд. Вок известен азиатской кухней - благодаря своей структуре он позволяет быстро готовить блюда, что отлично подходит для любой активной и занятой женщины на кухне. Для каких блюд будет полезно это умное блюдо? Вы узнаете из нашей записи. Что вы узнаете из этого поста? Как жарить в воке? Тушение и пропаривание в воке...