В переводе с французского sauce - «соус, подливка; приправа» от лат. salsa «солёное кушанье». Соусы играют важную роль в кулинарии, они придают блюдам разнообразные вкусы, текстуры и ароматы. На кухнях именитых ресторанов обязательно есть специалисты по приготовлению соусов и они, как правило, занимаются только этим. Почему соусам придается столько внимания? Ответ очевиден, именно соусы придают особенный вкус готовым блюдам. Для вас 14 рецептов самых вкусных соусов и 14 причин, почему нужно обратить...

Найти свой идеальный соус — это просто фортуна. Мы подготовили для вас обзор, в котором расскажем о самых популярных и вкусных соусах со всего мира и, конечно же, поделимся рецептами! Ну что, готовы к...