Полуфабрикаты - это не только пельмени и котлеты. В морозилке обязательно должны лежать припасы, чтобы быстро и со вкусом организовать настоящий царский стол! Суп, салат, горячее - это лишь малая часть того, что можно приготовить. Полуфабрикаты значительно облегчают нам жизнь, но большинство, когда слышат это слово, сразу вспоминают пельмени и замороженные котлеты. Они тоже должны быть в холодильнике, но сегодня речь пойдет не о них. Сало - это наше все! Переедать его конечно не стоит, но и забывать о нем нельзя...

Доброго времени суток, вы просили я написала, поговорим сегодня о полуфабрикатах о их ассортименте и классификации.А ещё о пользе данных продуктов.🥟🥟🍣🍱🥙 Полуфабрикаты можно классифицировать по различным параметрам: 1. По типу обработки: – Сырые полуфабрикаты: это продукты, которые требуют минимальной обработки, например, свежие овощи, мясо или рыба. – Частично обработанные полуфабрикаты: продукты, прошедшие первичную обработку, но требующие дальнейшего приготовления, например, замороженные овощи, фарш или морепродукты...