Что такое маффины? Да те же порционные кексы. Те же, да не совсем. Рецептура все же отличается. Например, сливочное масло используется растопленное, а не комнатной температуры, как в кексах. И по весу его меньше...

Маффины – это маленькие, пышные кексы, которые стали очень популярными во всем мире. Они идеально подходят для завтрака, перекуса или десерта. Одна из причин, почему маффины стали так популярны, заключается в том, что их можно делать с разными начинками. Давайте рассмотрим наиболее популярные варианты и как их комбинировать. Шоколадные маффины Шоколад – это любимый продукт многих людей, поэтому шоколадные маффины всегда будут востребованы. Их можно комбинировать с белым шоколадом или добавлять карамель или орехи для создания еще более насыщенного вкуса...