Каждый раз, когда я начинаю выпекать маффины, я ощущаю легкое волнение и трепет. Знаете, это тот самый момент, когда хочется, чтобы всё было идеально. Но вот где начинается магия — это выбор правильной формы! Давайте разницы между бумагой и силиконовыми формами, обсуждая их достоинства и недостатки. Бумажные формы — это настоящая находка для кондитеров-любителей! Они такие практичные и яркие, а их низкая цена позволяет не переживать о расходах. Эти формы делают работу не только проще, но и веселей, ведь они бывают самых разных дизайнов...

Маффины — это не только сладкая выпечка, но и отличный вариант полезного перекуса. В этой статье разберём все виды маффинов: классические, белковые, низкоуглеводные и даже овощные. Вы узнаете, как приготовить маффины с низким гликемическим индексом (ГИ) и гликемической нагрузкой (КИ), а также их калорийность и БЖУ. Идеально для завтрака, но с пониженным ГИ 📊 Калорийность (1 шт.): ~120 ккал ⚖️ БЖУ: 4 г белка | 6 г жиров | 15 г углеводов (ГИ ~40) Сытный перекус с высоким содержанием протеина 📊 Калорийность (1 шт...