Сковорода — незаменимый атрибут на любой кухне. Она предназначена преимущественно для жарки, но также в ней можно тушить блюда, варить разные соусы, а иногда даже запекать что-либо в духовке. Универсальной сковороды для решения всех этих задач не существует, поэтому нужно определиться с основными задачами и потом уже подбирать оптимальную модель. Сейчас в этом и разберёмся. Форма сковороды — какая для чего предназначена Существует несколько разновидностей, каждая из которых предназначена для решения определённых задач...

Идеальная сковорода понятие субъективное: для одной хозяйки «рабочей лошадкой» на кухне станет бабушкина чугунная сковородка, для другой — толстостенная алюминиевая, а третья будет жарить омлет по утрам и ценить свою тонкую блинницу. Однако, существуют характеристики, которые делают сковороду близкой к идеальной. Для тех, кто задумался о покупке новой сковороды, но не может определиться из-за разнообразия вариантов, подготовили гайд, который поможет сделать выбор. Форма Идеальная сковорода, в первую очередь, должна подходить для блюд, которые будут на ней готовить...