Белки в питании: почему они важны и как включить их в рацион? Белки — это одни из основных макронутриентов, необходимых для нормального функционирования организма. Они участвуют во многих процессах, таких как рост и восстановление тканей, синтез гормонов и ферментов, поддержание иммунной системы и других. В этой статье мы разберём, почему белки важны для нашего здоровья и как правильно включить их в рацион. Роль белков в организме Белки состоят из аминокислот, которые являются «строительным материалом» для клеток и тканей...

Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...