Кажется, что лавровый лист есть на каждой кухне. Его кидают в супы, рагу, маринады. Многие думают: «Чем больше, тем вкуснее». Или: «Пусть поварится подольше – ароматнее будет». Это ошибка. Есть блюда, в которых одна маленькая сухая пластинка перечеркивает весь труд. Вкус становится резким, горьким, аптечным. Спасти такую еду нельзя. Придется выбросить. Я собрала список блюд, которые лавровый лист портит сразу и полностью. Запомните их – и сэкономите продукты. Молочный суп с лапшой, рисовая молочная...