Продолжение рубрики – несколько обедов в одной статье. У меня уже есть такие статьи с завтраками, обедами, ужинами в отдельной подборке: #Обед 1 – запекла филе индейки с шампиньонами и сметаной. На дно порезала брусочками индейку, затем слой порезанных шампиньонов. И обильно смазываю сметаной. Плюс пюре с молоком и маслом и а-ля греческий салат – огурец, помидор, руккола, лук, сыр брынза (из закупки 19), зернистая горчица, оливковое масло. С зернистой горчицей – крутое сочетание! #Обед 2 – запекла картошку в горшочке...

Среди всех приемов пищи обед занимает особое место. В будние дни это возможность выдохнуть посреди рабочего дня, проветрить голову, аккумулировать новые силы и под другим углом взглянуть на вопросы, которые никак не хотели решаться. А в выходные зачастую обед — это, по сути, поздний завтрак, и в любом случае первая полноценная еда после легкого завтрака, не требующего собираться с силами перед началом офисного дня. Культура обедов очень интересно развивалась не только в нашей стране, но и по всему миру...