Стерляжья уха, пирог с дичью и грибами и десерт из морошки — эти и другие угощения, воссозданные по старинным рецептам сегодня вечером можно будет попробовать в ресторане русской кухни «Матрешка», где бренд-шеф Влад Пискунов представит свой новый тематический московский обед, посвященный гастрономии в жизни и произведениях Пушкина. 📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить последние новости о еде и сохранить все рецепты в одном месте! Напомним, что 6 июня исполнятся 225 лет со дня рождения великого русского поэта...

Традиционно обед состоит из первого, второго блюда и салата. При правильном питании первые блюда предпочтительнее готовить без поджарки, вторые блюда лучше тушить, готовить на пару или запекать (гриль также приветствуется), а в салатах майонезные заправки лучше заменить нежирной сметаной, а уксус – лимонным соком. Учитывая основы правильного питания, меню может включать следующие блюда на обед...