Не секрет, что куриную тушку выгоднее покупать целиком и разделывать ее самостоятельно. Обычно хозяйки хранят части курицы в морозилке, но можно не делать этого, а сразу приготовить несколько блюд. Это очень сильно выручит, если намечается большое мероприятие с гостями. Эксперты «Едим Дома» рассказали, сколько самостоятельных блюд получится всего из одной курицы и какую часть тушки с чем готовить. Так, после того, как курица разделана, от нее остаются 2 филе грудки, 2 филе бедра, 2 малых филе, 2 голени, 2 крылышка...

Когда речь заходит о мясе, многим хочется съесть какое-нибудь блюдо, как из ресторана, но в холодильнике завалялась только курица, а что можно сделать изысканного из какой-то там курицы? Оказывается, есть сотни настоящих кулинарных шедевров, главный ингредиент которых - та самая курица. Именно сегодня ваш карманный шеф-повар раскроет вам секреты приготовления этих нетривиальных блюд! Ножки цыпленка с лимоном Ингредиенты: ⁃ 800 г Цыпленок бедро ⁃ 30 г Шалфей свежий ⁃ Соль ⁃ 10 мл Оливковое масло...