Чтобы сэкономить время на кухне, многие хозяйки пользуются заготовками. Они закатывают в банки салаты, лечо, замораживают смеси пряностей и соусы. Но немногие знают, что приготовить впрок можно даже ингредиенты для супа. А когда придет время, просто соединить их в одной кастрюле. Редакция «Едим Дома»‎ рассказывает, какие заготовки на суп можно сделать и как их хранить. Суп — универсальное блюдо. Оно подходит для любого времени года и настроения. Летом можно побаловать себя холодными вариантами: окрошкой и гаспачо...

Стоять весь день у плиты — разве это праздник? Если вы уже готовы заняться планированием новогоднего меню, у нас есть несколько решений, которые помогут сэкономить силы — и деньги! На самом деле продуктов, которые могут долго храниться в морозилке без потери вкуса, больше, чем вы могли представить. Так что заморозка — идеальный способ организовать праздничный стол, если 30-31 декабря вам предстоит работать или просто не хочется проводить на кухне заслуженные выходные. Прежде чем мы перейдём к категориям...