Блюда из картофеля занимают особое место в русской кухне: картофель стал доступным и удобным основным продуктом, вокруг которого сложились богатые традиции приготовления. Из него готовят сытные блюда на любой вкус — от простых пюре и запеканок до оригинальных гарниров и вторых блюд. Картофель не только питателен, но и отлично подчеркивает вкусы мясных и овощных рецептов, становясь незаменимым помощником в повседневной кулинарии. Это блюдо — простой, уютный рецепт русской кухни: картофель и грибы...

Это очень вкусно! Такую картошку можно подавать и на гарнир, и как основное блюдо, так как она получается невероятно вкусная и ароматная. Просто подать к такому картофелю овощной салат и прекрасный обед или ужин готов. Конечно, и к соленой селедочки, и к любому мясу тоже будет отлично. Покажу 3 отличных вариантов. 1. Самый быстрый способ приготовления печеной картошки. Минимум специй. Картофель среднего размера (3 шт., 500 г) промываем и просушиваем бумажными полотенцами (не очищаем). Разрезаем пополам и размещаем в небольшой форме разрезанной стороной вверх...