Какие блины самые вкусные? Яркое сияющее солнце словно блин висело на голубой сковородке. Откуда у Мани такие ассоциации? Так ведь целую неделю тут и там она слышит о блинах. Народ гуляет масленицу, провожает зиму, а солнце подыгрывает – сугробы тают на глазах, как будто кто-то невидимый потихоньку съедал их большой ложкой. Сегодня на гулянье собралась вся деревня. Чучело нарядили, столб с призами поставили, мешки и подушки для конкурсов в сторонке сложили. Да на большой стол хозяюшки тарелки с блинами выставили...

Предлагаю удачный рецепт блинчиков на молоке. Супер нежные, тонкие и очень вкусные. Ингредиенты: Из этого количества ингредиентов получается 25 блинов. Приготовление: В миску добавляем 3 крупных яйца, 2 ст. л. сахара и 1/4 ч. л. соды. Блины взбиваем венчиком, миксер нам не понадобится. Вливаем около 100 мл молока, оно должно быть теплым, чуть выше комнатной температуры. Перемешиваем и добавляем 1,5 ст. муки (~220 гр.). Муку обязательно просеиваем. Все хорошенько перемешиваем до образования однородной массы...