Сегодня я хочу подробно рассказать вам о том, что такое белок, из чего он состоит, какие функции он выполняет в организме, чтобы вы поняли насколько это необходимый и незаменимый компонент нашего питания, особенно когда наша цель сохранять своё здоровье и отличный внешний вид. Начнем по порядку. Белок в нашем организме выполняет функцию строительного материала. Все клетки нашего тела без исключения состоят из белка, поэтому он жизненно необходим нам для роста и строительства новых клеток организма...

Белок — это основа жизни. Он участвует во всех процессах: от строительства мышц до иммунной защиты. Но как проверить, всё ли в порядке с белковым обменом? Какие анализы сдать и как расшифровать результаты? Давайте разберёмся подробно! В превентивной нутрициологии (когда мы следим за здоровьем до болезни) мы ориентируемся на следующие цифры общего белка: 🔹 ниже 72 г/л — низкий уровень (гипопротеинемия) 🔹 72–74 г/л — идеальный баланс 🔹 выше 78 г/л — высокий уровень (гиперпротеинемия), возможное...