Granny’s Bar и «Ржавый дед» — два тюменских бара, которые стали одними из родоначальников коктейльной культуры в Тюмени. Здесь умело миксуют не только ингридиенты, но и концепты. Дачный уют, атмосферу дедовского гаража и ордена «За пьянство» здесь сочетают с модными тусовками, живой музыкой и эксклюзивными коктейлями. О том, как превратить бабулю в бартендера с помощью газетного объявления, а из «Ржавого деда» сделать настоящую достопримечательность на питейной карте города и даже франшизу, мы спросили у идейного вдохновителя проектов Николая Бабинцева...

В одном из городских баров, славящимся необычными коктейлями и аксессуарами к ним, специальный напиток могут снять с продажи из-за постоянного воровства этого самого аксессуара. Не досчитываются бармены почти трети анальных пробок, которые подаются с напитком. Дело в том, что подача всех напитков с какой-либо необычной деталью — главная особенность заведения. К сожалению, многие посетители не стыдятся забирать себе то, что идет вместе с коктейлем. Где-то трети мы этих пробок не досчитываемся. Коктейль...