Недавно оказался в Ташкенте всего на полдня — жара в начале мая стояла такая, что асфальт плавился. И вместо того чтобы спасаться в торговом центре, решил нырнуть в самый настоящий восточный вихрь — базар «Чорсу». Это был не просто поход за продуктами, это было погружение в другую вселенную. «Чорсу» — не базар, а целый живой организм. Он шумит, пахнет, зовёт, удивляет. И каждую минуту подкидывает сюрпризы. «Чорсу» — это почти что музей под открытым небом. Он здесь со времён Великого шёлкового пути...

Сегодня вас ожидает интереснейший обзор, не менее интересных консервов - ОГРОМНОЙ банки ташкентского плова, произведенной прямо на родине этого замечательного блюда - Узбекистане. Ну как? Впечатляет размер? Масса нетто этих консервов 670 грамм. Впервые держу в руках банку такого объема. Такого количества плова точно хватит насытится даже очень голодному человеку, а "малоежкам" так на две-три порции можно разделить. Давайте для начала ознакомимся с составом. Состав: рис, мясо(говядина,баранина), морковь, лук репчатый, масло растительное, нут, изюм, соль, специи, вода питьевая...