В середине февраля 2020 года одна из моих лучших овец родила всего одного ягненка, но очень крупного, длинноного и лобастого баранчика. Я не взвешивала тогда новорожденных ягнят, но по ощущениям и внешнему виду в ягненке было около 5 килограмм. "Будет много мяса", - подумала я, и назвала баранчика традиционным в хозяйстве именем Лагман. Но уже через пару недель убедилась, что ягненок растет в самом деле выдающийся, а уже к месяцу точно решила, что оставлю его для продолжения рода бараньего. Той...

Немного вкусной классики: ...Возьмите барана, - продолжал он, обращаясь к Чичикову, - это бараний бок с кашей! Это не те фрикасе, что делаются на барских кухнях из баранины, какая суток по четыре на рынке валяется! Это все выдумали доктора немцы да французы; я бы их перевешал за это! (...) Собакевич подтвердил это делом: он опрокинул половину бараньего бока к себе на тарелку, съел все, обгрыз, обсосал до последней косточки... Н. В. Гоголь "Мëртвые души" Лесные грибы очистить, нарезать ломтиками и сварить, откинуть на дуршлаг...