В такой заготовке меня больше всего привлекает соус. Если он густой, с помидорами, сладким перцем и чесноком, даже обычная картошка рядом становится полноценным ужином. Делюсь домашним вариантом кабачков по-татарски: овощи остаются кусочками, а подливку удобно собирать хлебом. Здравствуйте, далее всё подробно 😊 Название «по-татарски» встречается у разных домашних рецептов. Единого состава у такой закуски нет. Здесь основа из помидоров и сладкого перца, немного моркови для густоты и чеснок ближе к концу приготовления...