Все, наверное, слышали, что традиционная кухня в Китае, мягко говоря, своеобразная. Некоторые блюда, обожаемые китайцами, иностранцев заставляют бежать подальше, зажав нос от запаха, а кого-то даже бороться с позывом на рвоту. Так ли отвратительны на самом деле тухлые яйца, насколько и чем воняет тофу и еще кое о чем другом расскажем в этой статье. “Тухлые" яйца 皮蛋 (pídàn) На самом деле они, конечно, не порченые. Яйца консервируют в смеси золы, извести, соли и соды. В результате белок становится темно-коричневым, а желток - темно-зеленым...

Приоткроем сегодня ящик Пандоры китайских неприличных слов. Обещаю будет жарко! В нестандартной ситуации, возможно, вам пригодится. Вдруг такое услышите от китайца, то сразу всё поймёте, насколько он зол или опасен. Кто предупреждён, тот вооружен! 1. 操你妈 cāo nǐ mā (цхао ни ма) Ё… твою мать! Разберём все слова в этой фразе: 你 nǐ (ни) - ты, 妈 mā (ма) - мама. Пока ничего такого не сказали… И тут слово 操 cāo (цхао), которое тоже само по себе вполне приличное, и переводится как обладать чем-либо, владеть, управлять, иметь...