Оказывается, совсем недавно, 30 мая был гастрономический праздник, посвящённый одному из древнейших русских блюд - День Окрошки. Я в детстве не любил окрошку, никак не мог её понять. Делали её всегда на квасе, про другие виды я даже и не знал...