Праздничная неделя всегда проходит в быстром ритме, поэтому сладости, которые можно приготовить вечером в будний день, становятся настоящим спасением. Даже если времени немного, вполне реально сделать простой торт в домашних условиях — достаточно выбрать рецептуру с минимальным количеством этапов и использовать удобную технику. Особенно выручает ручной миксер для теста и крема: он ускоряет замешивание, помогает добиться воздушной структуры и экономит силы, когда нужно быстро собрать десерт к утру или к приходящим гостям...