Но если вы на кето, привычный шоколад вызывает тревогу: “А вдруг сорвусь, а кетоз улетит?” Хорошая новость: есть способ наслаждаться шоколадом без чувства вины. И этот способ — какао с правильными жирами и без сахара. Секрет — в дофамине. Это нейромедиатор, который отвечает за мотивацию, радость и удовлетворение. Какао стимулирует дофамин, а если добавить к нему жиры (кокосовое масло, сливки), вы получаете стабильный и мягкий подъём настроения, без скачков сахара и инсулина. На кето шоколад работает как «маленький ритуал счастья»...

Полина всегда жила по плану. Ещё с юности знала: пока другие будут искать себя, она будет идти вперёд. И шла — без передышек, без сантиментов. Однокурсницы выходили замуж, рожали, рассказывали о первых зубках и бессонных ночах, а Полина в это время писала отчёты, отстаивала проекты и добивалась того, что казалось недостижимым. Её считали холодной, бесчувственной карьеристкой. Может, и так. Но зато она знала цену каждой своей победе. Она не любила хаос, не верила в случайности и не терпела слабостей — ни в себе, ни в других...