2044 читали · 4 года назад
Какао: как растет, и как отличить хороший шоколад
Приветствуем вас, граждане сладкоежки. Давненько я сам не писал статьи, что-то совсем обленился без солнца за окном. Сегодня расскажем о том, что никогда не скажут по телевизору про какао и шоколад. Готовьте салфетки чтобы вытирать слюнки, мы начинаем рассказ. Как обычно, начнем с описания дерева, которое ты вряд ли увидишь вживую. Как выглядит Какао — это вечнозеленые деревья родом из тропических лесов Южной Америки. Растут эти нежные товарищи только в теплом и влажном климате, и дальше узкой полоски вдоль экватора не расселяются...
4 года назад
Где и как растет какао, прежде чем попасть к нам на стол?
Те, кто любит напиток какао, скорее всего, в курсе, что порошок – это не изначальный вариант, но сделан он из какого-то растения. А вот из какого? Специалисты (биологи и др.) называют какао деревом нежным – за то, с каким тщанием оно «выбирает» себе условия произрастания. Да, это, действительно, дерево (а не листики наподобие чайных). И растет оно в бассейне Амазонки. Для того чтобы дерево какао могло расти, ему нужны: Поэтому какао и «селится» в таких местах. Место «обитания» этой «неженки» – амазонские низинные леса...