За каждой плиткой шоколада, каждой чашкой ароматного какао стоит долгое и удивительное путешествие. Его начало — в тени влажных тропических лесов, где растет удивительное дерево с невзрачными цветами и причудливыми плодами...

Довольно часто в директ меня спрашивают, как поживает мое маленькое какао дерево в просторной московской квартире. И как, собственно, его вырастить, сколько нужно времени, где взять семена и как скоро ждать урожай, и можно ли будет из него сделать вкусный шоколад (предположительно через лет 6-7)...

Загадочное рожковое дерево интересовало меня с детских лет. В литературе упоминалось необычное растение, обеспечивающее вкусной и полезной пищей все Средиземноморье. Конечно, в те годы увидеть это дерево мы могли разве что в передаче "Клуб кинопутешествий"...

Вы заметили что нам все время хочеться чего нибудь такого особенного, и чтобы все было по рукой. Попытки вырастить экзотическое растение в нетропической зоне меня не отпускают… Жду обещанные свежие какао бобы из Вьетнама и вооружаюсь теорией перед практикой - буду пытаться вырастить какао дерево дома в контейнере. Все, что есть в сети на эту тему - внимательно изучено и изложено ниже. Есть вероятность, что я не единственная, кто давно греет мечту от дереве какао в средней полосе. Шоколадное дерево в естественных условиях может вырасти до 6 метров...