Приветствуем вас, граждане сладкоежки. Давненько я сам не писал статьи, что-то совсем обленился без солнца за окном. Сегодня расскажем о том, что никогда не скажут по телевизору про какао и шоколад. Готовьте салфетки чтобы вытирать слюнки, мы начинаем рассказ. Как обычно, начнем с описания дерева, которое ты вряд ли увидишь вживую. Как выглядит Какао — это вечнозеленые деревья родом из тропических лесов Южной Америки. Растут эти нежные товарищи только в теплом и влажном климате, и дальше узкой полоски вдоль экватора не расселяются...

Стыдно! Я никогда не догадывалась и не задумывалась, что оно (какао) цветёт! Притом так необычно. И если бы меня спросили, как цветёт какао, я бы, наверное, сморозила откровенную глупость. Сказала бы, что цветёт как кофе. А может, вообще брякнула бы, что это какой-то побочный продукт, полученный при переработке кофе. Мне повезло, что никто не спрашивал. Опозорилась бы точно! История о том, как я познакомилась с цветущим какао, началась не вчера. Это из разряда "могла бы узнать намного раньше, если потрудилась бы"...

Довольно часто в директ меня спрашивают, как поживает мое маленькое какао дерево в просторной московской квартире. И как, собственно, его вырастить, сколько нужно времени, где взять семена и как скоро ждать урожай, и можно ли будет из него сделать вкусный шоколад (предположительно через лет 6-7)...