Магия настоящего шоколада: превращение какао-бобов в популярную сладость 🍫
Какао-бобы в шоколаде. Как не остаться, как говорится, "на бобах"...
Здравствуйте! И вновь у меня тема еды. Сегодня расскажу о такой вкусняшке, как какао-бобы в шоколаде. И тоже не буду ограничиваться одними какао-бобами))))))) Какао-бобы - это семена шоколадного дерева, или дерева какао, похожие на миндальные орешки. Они знакомы каждому, кто хоть раз в детстве пил какао-напиток или ел шоколадку. А в магазине "ВкусВилл" продаются какао-бобы в натуральном виде! Культура какао родилась в Америке. Южноамериканские индейцы чтили его как священный плод и употребляли во время особых церемоний...
Цены на какао-бобы бьют рекорды. Сколько будет стоить шоколад?
Биржевая стоимость какао-бобов в мире достигла пика в 11 тысяч долларов за тонну. Как изменятся в России цены на шоколад, рассказала Финансам Mail.ru профессор кафедры Мировой экономики и международных экономических отношений Государственного университета управления Галина Сорокина. Стоимость какао-бобов растёт высокими темпами с конца 2022 года. Причины: — нестабильная политическая ситуация в Африке, — неурожаи какао в странах — крупнейших экспортерах, таких как Гана и Кот-д’Ивуар, — усложнение логистики...