Аллергия сама по себе штука неприятная, а если болезнь проявляется на что-то очень желанное или вкусное, то становится поистине катастрофой. Такой катастрофической неприятностью может стать аллергия на шоколад. И неважно в каком возрасте она проявляется. Причины аллергии от шоколада Обычно носителями неприятного заболевания становятся дети в возрасте до 5-ти лет. В этом случае явление имеет хорошее обоснование. «Переел шоколада», – обычно вздыхают мамочки, приводя чешущегося чада от бабушки. Однако...

Аллергены – это вещества, которые могут вызывать у людей аллергическую реакцию. Их могут содержать продукты питания, напитки, косметические средства и другие предметы повседневного использования. В ресторанах уточняют наличие и количество аллергенов в блюдах, чтобы предоставить безопасное питание для всех гостей. Некоторые аллергены, такие как глютен, являются общими и известными, но другие, такие как пшеничный крахмал или молочный сахар, могут быть менее явными. Самые распространённые аллергены:  Молоко, реже — кисломолочные продукты...