Поделюсь я с вами вкуснейшим рецептом соуса для салата «Цезарь». Рецепт очень простой, быстрый и оооооочень вкусный. Ингредиенты: - соевый соус 7 ст. ложек; - майонез 2 ст. ложки; - зубчик чеснока 1 шт. Шаг 1. Майонез перемешать с 1 ст. ложкой соевого соуса до однородности (если смешать все сразу будут комочки и соус будет неполноценный); Шаг 2. Очистить чеснок и выдавить его через чеснокодавку в смесь соевого соуса и майонеза, затем перемещать и добавить оставшуюся часть соевого соуса. Вновь перемешать и готово - Вы великолепны! p.s.Соус нереально вкусный, поэтому делайте сразу на несколько порций...

Нам понадобится: • Куриное яйцо 1 шт • Чеснок 2 зубчика • Анчоусы 3 шт • Каперсы 1 ст л • Соль 1 ч л • Лимонная цедра 1 ст л • Лимонный сок 1 ст л • Молотый черный перец 1 ч л • Вустерширский соус 1 ч л • Оливковое масло 150 мл • Дижонская горчица 1 ч л Инструкция: 1. Подготовить все ингредиенты. 2. Филе анчоусов, каперсы и чеснок растолочь в ступке вместе с солью. 3. Горчицу выложить в миску. 4. Добавить желток и начать взбивать. 5. Постепенно, по капле, начать добавлять оливковое масло, продолжая взбивать...